Sagan okkar

Nik Peros ólst upp í fjölskyldu veitingamanna. Áður en Eyri varð til eldaði hann norðurslóðamat á Grænlandshafi og í finnska Lapplandi, slóðum þar sem maður lærir að elda úr því sem landið og hafið leyfa.

„Við metum íslenskt hráefni mikils og leggjum okkur fram um að bjóða það ferskasta sem fæst úr nágrenninu.“

Eyri er í svörtu timburhúsi við fjöruborðið, með um 30 sæti inni og verönd fyrir sólríka daga. Staðurinn tekur á móti ferðalöngum en er ekki síður samkomustaður heimafólks.

„Það skiptir okkur máli að vita ekki bara hvaðan maturinn kemur, heldur líka hvað dýrin hafa étið.“